Мой здоровый рацион

Рецепт Торт суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт суши

Рис отварной 300 г
Нори [Сэн Сой] 10 г
Сыр творожный сливочный 90 г
Огурец соленый 100 г
Горбуша соленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.6% 1057 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 20.53 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 23.4% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 18.5% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6504 мг 20 мг 8.3% 8.4% 1212 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.95 мг 2500 мг 3.1% 3.1% 3249 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6878 г
Кремний, Si 7.082 мг 30 мг 23.6% 23.9% 424 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3562 г
Натрий, Na 1241.39 мг 1300 мг 95.5% 96.9% 105 г
Сера, S 41.28 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2422 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 4.6% 2204 г
Хлор, Cl 1618.84 мг 2300 мг 70.4% 71.4% 142 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 5.7% 1779 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2137 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 5% 2028 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2671 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Селен, Se 8.503 мкг 55 мкг 15.5% 15.7% 647 г
Фтор, F 117.7 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3398 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 18.9% 538 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%

Энергетическая ценность Торт суши составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов