| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Картофель (Жарка) | 462 г |
| Кабачок (Жарка) | 257 г |
Мне хотелось карри, но я не умею его готовить. И дома, к тому же, не было моркови. Поэтому, вооружившись кабачком, тремя картофелинами и маленькой головкой лука, я пробую намутить что-то самостоятельно. [С рисом, кстати, очень даже неплохо!]
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 10% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 19.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.022 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 3991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 34.3% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3099 мг | 20 мг | 6.5% | 11.6% | 1527 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.66 мг | 2500 мг | 16.8% | 29.9% | 594 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7225 г |
| Кремний, Si | 38.807 мг | 30 мг | 129.4% | 230.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2277 г |
| Натрий, Na | 3.94 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 32995 г |
| Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3951 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 9.6% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2466 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 66.9% | 266 г |
| Литий, Li | 44.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 14.1% | 1262 г |
| Медь, Cu | 104.11 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18.5% | 961 г |
| Молибден, Mo | 5.421 мкг | 70 мкг | 7.7% | 13.7% | 1291 г |
| Никель, Ni | 3.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18240 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 22.2% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3181 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».