| Морковь | 40 г |
| Папайя | 40 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 40 г |
| Кольраби | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.9 мкг | 900 мкг | 54% | 60.9% | 185 г |
| альфа Каротин | 1.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.913 мг | 5 мг | 58.3% | 65.8% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 140 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 430.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.412 мкг | 400 мкг | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.38 мг | 90 мг | 33.8% | 38.1% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 7.1% | 1584 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8014 мг | 20 мг | 4% | 4.5% | 2496 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.06 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.6% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Кремний, Si | 22.588 мг | 30 мг | 75.3% | 85% | 133 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 7.3% | 1546 г |
| Натрий, Na | 10.71 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12138 г |
| Сера, S | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10341 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 5.6% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 14.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 2990 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.3% | 2123 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 1986 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.6% | 1487 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30912 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2094 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.529 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | min 16.8 г | 23.6% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».