| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 6 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Печень куриная | 575 г |
| Морковь | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17% | 510 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8707 мкг | 900 мкг | 967.4% | 837.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.529 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 21.4% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.503 мг | 1.8 мг | 83.5% | 72.3% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 140.13 мг | 500 мг | 28% | 24.2% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.473 мг | 5 мг | 89.5% | 77.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 29.2% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.117 мкг | 400 мкг | 43.3% | 37.5% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.784 мкг | 3 мкг | 392.8% | 340.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 19.4% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7088 мг | 20 мг | 48.5% | 42% | 206 г |
| Ниацин | 7.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.95 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Кремний, Si | 3.189 мг | 30 мг | 10.6% | 9.2% | 941 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1729 г |
| Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.4% | 1952 г |
| Сера, S | 158.06 мг | 1000 мг | 15.8% | 13.7% | 633 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 22.3% | 387 г |
| Хлор, Cl | 10.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.655 мг | 18 мг | 70.3% | 60.9% | 142 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 11.803 мкг | 10 мкг | 118% | 102.2% | 85 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Медь, Cu | 297.86 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 25.8% | 336 г |
| Молибден, Mo | 43.004 мкг | 70 мкг | 61.4% | 53.2% | 163 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.912 мкг | 55 мкг | 70.7% | 61.2% | 141 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36799 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Цинк, Zn | 4.8905 мг | 12 мг | 40.8% | 35.3% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».