| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| маонез домашний | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.3% | 352 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.129 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 2.8% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.46 мг | 15 мг | 23.1% | 10% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 4.275 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.7% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.003 мг | 20 мг | 20% | 8.7% | 500 г |
| Ниацин | 1.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2072 г |
| Магний, Mg | 36.35 мг | 400 мг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Натрий, Na | 159.83 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Сера, S | 119.32 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 214.55 мг | 2300 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 4.8% | 907 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 6.159 мкг | 10 мкг | 61.6% | 26.8% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 4.3% | 1009 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 7.261 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.5% | 964 г |
| Селен, Se | 6.82 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Фтор, F | 60.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6662 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.0493 мг | 12 мг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 654.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 646.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | min 16.8 г | 28.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 66% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат дамский каприз составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».