Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с курицей

Куриная грудка (филе) 608 г
Лук репчатый 230 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Капуста белокочанная 1142 г
Перец сладкий зеленый 210 г
Помидор (томат), парниковый 420 г
Томатная Паста [Кубаночка] 71 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 15.4% 1310 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.2% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 22.4% 911 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 24.4% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.3% 3214 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 8.9% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 13.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 24.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 11.889 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 37.07 мг 90 мг 41.2% 83.7% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56180 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 52.6% 386 г
Витамин РР, НЭ 2.0881 мг 20 мг 10.4% 21.1% 958 г
Ниацин 2.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.89 мг 2500 мг 9.6% 19.5% 1047 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3690 г
Кремний, Si 22.232 мг 30 мг 74.1% 150.6% 135 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 13.6% 1490 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 3.3% 6247 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 13.8% 1478 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 15% 1361 г
Хлор, Cl 42.39 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.3 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 7.9% 2564 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 4.5% 4630 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 90.9% 224 г
Литий, Li 4.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1604 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 15.7% 1305 г
Молибден, Mo 8.483 мкг 70 мкг 12.1% 24.6% 825 г
Никель, Ni 7.96 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 4.833 мкг 55 мкг 8.8% 17.9% 1138 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 87.65 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4564 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 33.9% 600 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 9.3% 2170 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с курицей составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».