| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 45 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 590 г |
| Перец сладкий зеленый | 180 г |
| Морковь | 107 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец чили, серрано | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.6% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.5 мкг | 900 мкг | 28.9% | 23.6% | 345 г |
| альфа Каротин | 0.271 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 25.6% | 319 г |
| бета Криптоксантин | 0.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.158 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.62 мг | 90 мг | 31.8% | 26% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7077 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2826 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.09 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.8% | 2938 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11198 г |
| Кремний, Si | 2.722 мг | 30 мг | 9.1% | 7.4% | 1102 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3150 г |
| Натрий, Na | 255.23 мг | 1300 мг | 19.6% | 16% | 509 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4521 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 3.8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.3% | 1121 г |
| Литий, Li | 0.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2991 мг | 2 мг | 15% | 12.3% | 669 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 2.529 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2768 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54870 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.3978 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами по-азиатски составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».