| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Кролик отварной, по 2-6 | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
все овощи нарезать кубиками, поперчить, заправить сметаной. Солить и добавлять майонез - по вкусу и желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 48.33 мг | 500 мг | 9.7% | 9.3% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.735 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 6.8% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.1% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 4.059 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.8% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2612 мг | 20 мг | 16.3% | 15.6% | 613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.2% | 945 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3020 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 4.6% | 2099 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2103 г |
| Натрий, Na | 304.52 мг | 1300 мг | 23.4% | 22.4% | 427 г |
| Сера, S | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2608 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 782 г |
| Хлор, Cl | 32.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 8.6% | 1113 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 20.5% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Медь, Cu | 32.56 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.2% | 3071 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2685 г |
| Селен, Se | 6.323 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11% | 870 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2901 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4137 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оливье составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».