Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 450 г
Лук репчатый 100 г
Фаршик [Троекурово] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 18.8% 905 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 33.2% 510 г
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 35.9% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 23.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 10.059 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 3977 г
Витамин C, аскорбиновая 133.53 мг 90 мг 148.4% 251.5% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 4.2% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5771 мг 20 мг 2.9% 4.9% 3466 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.88 мг 2500 мг 4.3% 7.3% 2339 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12690 г
Кремний, Si 12.235 мг 30 мг 40.8% 69.2% 245 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 2.2% 7477 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 84967 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7758 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.2% 5229 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 1% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4369 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7732 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 36.9% 460 г
Литий, Li 46.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1789 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 10.7% 1589 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 6.4% 2645 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 49107 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54422 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 11.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 59 кКал.

  • Порция = 170 гр (100.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».