Мой здоровый рацион

Рецепт ролл со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ролл со шпротами

ролл пшеничный для приготовления рулетов(лаваш) 150 г
Шпроты в масле. Консервы 140 г
Чеснок луковица 15 г
Укроп 15 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.2% 752 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.2% 381 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.7% 1043 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.718 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5954 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Витамин D, кальциферол 7.372 мкг 10 мкг 73.7% 28.7% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.29 мг 15 мг 21.9% 8.5% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1718 мг 20 мг 10.9% 4.2% 921 г
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1476 г
Кальций, Ca 138.99 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 719 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Натрий, Na 237.44 мг 1300 мг 18.3% 7.1% 548 г
Сера, S 67.13 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1490 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 7% 556 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 21.885 мкг 10 мкг 218.9% 85.2% 46 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 3% 1319 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1470 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1625 г
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10073 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ролл со шпротами составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».