Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое шоколадное печенье

Соевый протеиновый изолят 50 г
Какао-порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 18.4% 322 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.2% 645 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1447 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Витамин В4, холин 105.11 мг 500 мг 21% 12.5% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 41.51 мкг 400 мкг 10.4% 6.2% 964 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.498 мкг 50 мкг 11% 6.5% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0992 мг 20 мг 10.5% 6.2% 953 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.55 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Кальций, Ca 82.75 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6772 г
Магний, Mg 47.62 мг 400 мг 11.9% 7.1% 840 г
Натрий, Na 866.7 мг 1300 мг 66.7% 39.6% 150 г
Сера, S 230.33 мг 1000 мг 23% 13.6% 434 г
Фосфор, P 270.9 мг 800 мг 33.9% 20.1% 295 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 5.211 мг 18 мг 29% 17.2% 345 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2329 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 15.7% 379 г
Марганец, Mn 0.7142 мг 2 мг 35.7% 21.2% 280 г
Медь, Cu 690.37 мкг 1000 мкг 69% 40.9% 145 г
Молибден, Mo 8.346 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 839 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 8.193 мкг 55 мкг 14.9% 8.8% 671 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 57.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7011 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 1.7333 мг 12 мг 14.4% 8.5% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 2.246 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 3.765 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 1.098 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое шоколадное печенье составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».