| Кабачок (Жарка) | 412 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 21 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.077 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 11.3% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0811 мг | 20 мг | 5.4% | 5.4% | 1850 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.03 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.3% | 804 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3764 г |
| Кремний, Si | 37.846 мг | 30 мг | 126.2% | 125.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39394 г |
| Сера, S | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14859 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 3% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 2.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 98291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2932 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 17.3% | 576 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 10.3% | 963 г |
| Медь, Cu | 69.01 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.1% | 1418 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.058 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5198 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55249 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».