| Миндальный спред, без соли | 200 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 50 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 345 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 3 г |
В данном рецепте использовалась миндальная и кокосовая мука в указанном количестве
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.5% | 974 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16.8% | 201 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.6% | 513 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 6.2% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 1.3% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.614 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.811 мг | 15 мг | 72.1% | 24.4% | 139 г |
| бета Токоферол | 0.186 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.354 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1858 мг | 20 мг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.75 мг | 2500 мг | 22.3% | 7.5% | 449 г |
| Кальций, Ca | 239.46 мг | 1000 мг | 23.9% | 8.1% | 418 г |
| Магний, Mg | 101.72 мг | 400 мг | 25.4% | 8.6% | 393 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22648 г |
| Сера, S | 77.36 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 369.8 мг | 800 мг | 46.2% | 15.6% | 216 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.1% | 1097 г |
| Марганец, Mn | 0.8741 мг | 2 мг | 43.7% | 14.8% | 229 г |
| Медь, Cu | 361.76 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 12.2% | 276 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7231 г |
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Цинк, Zn | 1.2576 мг | 12 мг | 10.5% | 3.5% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 48.772 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.213 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.35 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.766 г | min 16.8 г | 76% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.5% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».