| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.9% | 345 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 73.75 мг | 500 мг | 14.8% | 8.7% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 15.7% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 21.1% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.457 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2223 мг | 20 мг | 36.1% | 21.1% | 277 г |
| Ниацин | 9.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.7 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 54.9 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Кремний, Si | 5.686 мг | 30 мг | 19% | 11.1% | 528 г |
| Магний, Mg | 99.79 мг | 400 мг | 24.9% | 14.6% | 401 г |
| Натрий, Na | 840.43 мг | 1300 мг | 64.6% | 37.8% | 155 г |
| Сера, S | 209.52 мг | 1000 мг | 21% | 12.3% | 477 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 14.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 66.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 6.1% | 948 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 7.771 мкг | 10 мкг | 77.7% | 45.5% | 129 г |
| Литий, Li | 2.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Медь, Cu | 119.91 мкг | 1000 мкг | 12% | 7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 9.857 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.797 мкг | 55 мкг | 37.8% | 22.1% | 264 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.51 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3587 г |
| Хром, Cr | 21.59 мкг | 50 мкг | 43.2% | 25.3% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 7.5% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.68 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.812 г | ~ | |||
| Лизин | 2.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бархатная курица составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».