Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овсяных хлопьев

Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.2% 700 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 9.6% 891 г
альфа Каротин 1.525 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 11.8% 727 г
бета Криптоксантин 8.559 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1.7% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.818 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 18.7% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 8.5% 1013 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1777 г
Витамин К, филлохинон 96.6 мкг 120 мкг 80.5% 68.7% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.9324 мг 20 мг 4.7% 4% 2145 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.51 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1035 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 71.1% 120 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 6.4% 1328 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13118 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5656 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 7% 1220 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1650 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 25.7% 332 г
Литий, Li 10.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.5341 мг 2 мг 26.7% 22.8% 374 г
Медь, Cu 138.94 мкг 1000 мкг 13.9% 11.9% 720 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2426 г
Никель, Ni 4.559 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 3.236 мкг 55 мкг 5.9% 5% 1700 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14347 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 7.5% 1139 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2237 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
Стигмастерол 0.127 мг ~
бета Ситостерол 7.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.049 г min 16.8 г 30.1% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из овсяных хлопьев составляет 117,1 кКал.

  • Порция = 118 гр (138.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».