| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 164 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.3% | 432 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.8 мкг | 900 мкг | 41.1% | 21.8% | 243 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.165 мг | 5 мг | 43.3% | 22.9% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 9.6% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 8.4% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 18.8% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.442 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.459 мкг | 3 мкг | 382% | 202.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.874 мкг | 10 мкг | 148.7% | 78.8% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5728 мг | 20 мг | 52.9% | 28% | 189 г |
| Ниацин | 7.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.2 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
| Кремний, Si | 4.945 мг | 30 мг | 16.5% | 8.7% | 607 г |
| Магний, Mg | 56.47 мг | 400 мг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Натрий, Na | 163.76 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Сера, S | 179.41 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.5% | 557 г |
| Фосфор, P | 296.9 мг | 800 мг | 37.1% | 19.7% | 269 г |
| Хлор, Cl | 273.29 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Йод, I | 21.44 мкг | 150 мкг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Кобальт, Co | 19.723 мкг | 10 мкг | 197.2% | 104.4% | 51 г |
| Литий, Li | 1.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 227.42 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.8% | 922 г |
| Никель, Ni | 7.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.56 мкг | 55 мкг | 59.2% | 31.4% | 169 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1335 мкг | 4000 мкг | 33.4% | 17.7% | 300 г |
| Хром, Cr | 52.67 мкг | 50 мкг | 105.3% | 55.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.834 мг | 12 мг | 7% | 3.7% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.834 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 1.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.138 г | min 16.8 г | 24.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.934 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.737 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.37 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».