Мой здоровый рацион

Рецепт Шейка свиная запечённая в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шейка свиная запечённая в фольге

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 733 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейка свиная запечённая в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.9 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 5.2% 447 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 16.6% 140 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.5% 4658 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.701 мг 1.5 мг 46.7% 10.9% 214 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.4% 952 г
Витамин В4, холин 93.76 мг 500 мг 18.8% 4.4% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 3.9% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 5.8% 406 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 1.375 мкг 3 мкг 45.8% 10.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин Н, биотин 5.626 мкг 50 мкг 11.3% 2.6% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.1885 мг 20 мг 10.9% 2.5% 914 г
Ниацин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.03 мг 2500 мг 9.4% 2.2% 1064 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11547 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 1.3% 1796 г
Натрий, Na 49.64 мг 1300 мг 3.8% 0.9% 2619 г
Сера, S 275.04 мг 1000 мг 27.5% 6.4% 364 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 5.2% 449 г
Хлор, Cl 58.84 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 2.3% 1018 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3927 г
Кобальт, Co 10.107 мкг 10 мкг 101.1% 23.6% 99 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5731 г
Медь, Cu 122.79 мкг 1000 мкг 12.3% 2.9% 814 г
Молибден, Mo 15.91 мкг 70 мкг 22.7% 5.3% 440 г
Никель, Ni 15.055 мкг ~
Олово, Sn 36.72 мкг ~
Фтор, F 84.81 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4716 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 7.7% 302 г
Цинк, Zn 2.6478 мг 12 мг 22.1% 5.2% 453 г

Энергетическая ценность Шейка свиная запечённая в фольге составляет 428,9 кКал.

  • Порция = 159 гр (682 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».