| бульон куриный домашний | 11 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 310 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 412 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 318 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Горчичное масло | 9 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Лапша домашняя | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Органические кислоты | 20.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.7% | 1815 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 46.98 мг | 500 мг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.644 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 3.8% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 5.659 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1286 мг | 20 мг | 15.6% | 10.5% | 639 г |
| Ниацин | 2.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Кремний, Si | 1.688 мг | 30 мг | 5.6% | 3.8% | 1777 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1629 г |
| Натрий, Na | 88.37 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Сера, S | 106.03 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 10.7% | 624 г |
| Хлор, Cl | 361.77 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 6.025 мкг | 10 мкг | 60.3% | 40.5% | 166 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 146.85 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.9% | 681 г |
| Молибден, Mo | 6.04 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.8% | 1159 г |
| Никель, Ni | 0.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.014 мкг | 55 мкг | 20% | 13.4% | 499 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9359 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.9429 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман с грибами и грудкой составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».