| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 15.4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 20.86 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 19.7% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.707 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 19.4% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9788 мг | 20 мг | 14.9% | 15.6% | 671 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.7 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.4% | 490 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2736 г |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% | 122.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1559 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3146 г |
| Сера, S | 88.06 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 15.5% | 678 г |
| Хлор, Cl | 90.17 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 52.4% | 200 г |
| Литий, Li | 51.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 10.1% | 1042 г |
| Медь, Cu | 133.34 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.9% | 750 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8% | 1313 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.742 мкг | 55 мкг | 12.3% | 12.9% | 816 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12792 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15.4% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.8842 мг | 12 мг | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».