| Яйцо куриное жареное | 225 г |
| Грудинка парижская | 65 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.6% | 594 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 15.4% | 257 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 8.8% | 448 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 7.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 394.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 230.15 мг | 500 мг | 46% | 18.2% | 217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 9.6% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.016 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.7% | 590 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.597 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.392 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0724 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.29 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2185 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4228 г |
| Натрий, Na | 150.69 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Сера, S | 99.1 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.9% | 1009 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 7.8% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9132 г |
| Медь, Cu | 56.77 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Селен, Se | 24.024 мкг | 55 мкг | 43.7% | 17.2% | 229 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0166 мг | 12 мг | 8.5% | 3.4% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.487 г | min 16.8 г | 26.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница с грудинкой составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».