Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 25 г
Сыр алтайский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.8% 685 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.5% 636 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.8% 2147 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 11.4% 529 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 11% 549 г
Витамин В4, холин 115.28 мг 500 мг 23.1% 14% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.469 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3821 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.3% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 5.8% 1041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 9.039 мкг 50 мкг 18.1% 10.9% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.049 мг 20 мг 15.2% 9.2% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 144.93 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1725 г
Кальций, Ca 204.8 мг 1000 мг 20.5% 12.4% 488 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6865 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Натрий, Na 191.16 мг 1300 мг 14.7% 8.9% 680 г
Сера, S 118.56 мг 1000 мг 11.9% 7.2% 843 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 15.1% 401 г
Хлор, Cl 113.97 мг 2300 мг 5% 3% 2018 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 5.2% 1169 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 29.8% 203 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1647 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1135 г
Селен, Se 14.934 мкг 55 мкг 27.2% 16.5% 368 г
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11380 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Цинк, Zn 1.2598 мг 12 мг 10.5% 6.4% 953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».