| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 77 г |
| Морковь (Тушение) | 66 г |
| * Топленое масло ГХИ | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 21.2% | 406 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.9 мкг | 900 мкг | 42.3% | 36.5% | 236 г |
| бета Каротин | 2.253 мг | 5 мг | 45.1% | 38.9% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 66.03 мг | 500 мг | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 20.4% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 26% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.785 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1306 мг | 20 мг | 30.7% | 26.5% | 326 г |
| Ниацин | 8.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.77 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5701 г |
| Кремний, Si | 5.601 мг | 30 мг | 18.7% | 16.1% | 536 г |
| Магний, Mg | 77.34 мг | 400 мг | 19.3% | 16.7% | 517 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2620 г |
| Сера, S | 188.51 мг | 1000 мг | 18.9% | 16.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 74.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 8.451 мкг | 10 мкг | 84.5% | 72.9% | 118 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 1992 г |
| Медь, Cu | 96.87 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.4% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.08 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.9% | 579 г |
| Никель, Ni | 1.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.477 мкг | 55 мкг | 24.5% | 21.1% | 408 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.39 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3437 г |
| Хром, Cr | 20.17 мкг | 50 мкг | 40.3% | 34.8% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.2935 мг | 12 мг | 10.8% | 9.3% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 2.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность * Куриное филе тушеное составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».