Мой здоровый рацион

Рецепт Телятина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина запеченая

Телятина, тазобедренная часть (Запекание) 999 г
Майонез Слобода Оливковый 22 г
Аджика Дядя Ваня 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 25% 297 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.9% 625 г
Витамин В4, холин 138.6 мг 500 мг 27.7% 20.5% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 18.5% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 14.4% 514 г
Витамин В9, фолаты 3.223 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12411 г
Витамин В12, кобаламин 2.772 мкг 3 мкг 92.4% 68.4% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 9.8% 758 г
Витамин РР, НЭ 13.0676 мг 20 мг 65.3% 48.4% 153 г
Макроэлементы
Калий, K 450.65 мг 2500 мг 18% 13.3% 555 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5485 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1270 г
Натрий, Na 407.25 мг 1300 мг 31.3% 23.2% 319 г
Сера, S 282.47 мг 1000 мг 28.2% 20.9% 354 г
Фосфор, P 269.5 мг 800 мг 33.7% 25% 297 г
Хлор, Cl 507.13 мг 2300 мг 22% 16.3% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.888 мг 18 мг 21.6% 16% 463 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 6.774 мкг 10 мкг 67.7% 50.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4396 г
Медь, Cu 309.78 мкг 1000 мкг 31% 23% 323 г
Молибден, Mo 0.765 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9150 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 113.72 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3517 г
Цинк, Zn 4.285 мг 12 мг 35.7% 26.4% 280 г

Энергетическая ценность Телятина запеченая составляет 135 кКал.

  • Порция = 240 гр (324 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».