| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.5% | 952 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 652.1 мкг | 900 мкг | 72.5% | 203.7% | 138 г |
| бета Каротин | 3.939 мг | 5 мг | 78.8% | 221.3% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.8% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 15.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.242 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.9% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.14 мг | 90 мг | 46.8% | 131.5% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 9.6% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.7 мкг | 120 мкг | 58.9% | 165.4% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9481 мг | 20 мг | 4.7% | 13.2% | 2109 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.1 мг | 2500 мг | 10.7% | 30.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.2% | 2125 г |
| Кремний, Si | 41.43 мг | 30 мг | 138.1% | 387.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 16.9% | 1671 г |
| Натрий, Na | 259.17 мг | 1300 мг | 19.9% | 55.9% | 502 г |
| Сера, S | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3667 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 13.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 421.38 мг | 2300 мг | 18.3% | 51.4% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 10.4% | 2703 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.7% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 78.4% | 358 г |
| Литий, Li | 2.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 26.7% | 1051 г |
| Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 21.9% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 13.655 мкг | 70 мкг | 19.5% | 54.8% | 513 г |
| Никель, Ni | 11.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14793 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 24.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 9.6% | 2964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный классический составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».