Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница глазунья с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница глазунья с помидорами

Яйцо куриное 2 С0
Оливковое масло 15 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница глазунья с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.7% 622 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 13.5% 629 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.6% 994 г
Витамин В4, холин 96.47 мг 500 мг 19.3% 16.4% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 10.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.554 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4676 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 10.6% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 6.9% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 6.1% 1397 г
Витамин Н, биотин 8.091 мкг 50 мкг 16.2% 13.8% 618 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6923 мг 20 мг 8.5% 7.2% 1182 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.74 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1284 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3081 г
Кремний, Si 3.277 мг 30 мг 10.9% 9.3% 915 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2714 г
Натрий, Na 51.55 мг 1300 мг 4% 3.4% 2522 г
Сера, S 84.23 мг 1000 мг 8.4% 7.2% 1187 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 10% 855 г
Хлор, Cl 83.54 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 6.8% 1246 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 5% 1708 г
Кобальт, Co 6.969 мкг 10 мкг 69.7% 59.4% 143 г
Литий, Li 10.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 7.6% 1121 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1492 г
Никель, Ni 5.292 мкг ~
Рубидий, Rb 164 мкг ~
Селен, Se 11.592 мкг 55 мкг 21.1% 18% 474 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11581 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1348 г
Цинк, Zn 0.6768 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1773 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.923 г min 16.8 г 29.3% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница глазунья с помидорами составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 325 гр (381.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».