| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 765 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 15.7% | 277 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.9 мкг | 900 мкг | 28.3% | 12.3% | 353 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 13.3% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 4.4% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.132 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 10.3% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 3.109 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5975 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1252 г |
| Ниацин | 1.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7880 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Натрий, Na | 28.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4610 г |
| Сера, S | 151.88 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 41.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 6.102 мкг | 10 мкг | 61% | 26.6% | 164 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Медь, Cu | 85.82 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.7% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 10.875 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Никель, Ni | 8.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7486 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.9% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.532 мг | 12 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.194 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Пальчики с морковкой составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».