| Морской гребешок, все виды, сырой | 500 г |
| Свинина мокрого посола, канадский бекон, не разогретый | 500 г |
Разогреть духовку до 180гр. Разрезать ломтики бекона и обернуть крест накрест каждый кусочек морского гребешка. Сколоть зубочисткой. Сбрызнуть лимонным соком. Поместить в духовку и выпекать 15- 20 мин. до хрустящей корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 22.4% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 66.8 мг | 500 мг | 13.4% | 11.9% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 30.7% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.467 мг | 20 мг | 17.3% | 15.3% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.5 мг | 2500 мг | 11% | 9.7% | 911 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 648 мг | 1300 мг | 49.8% | 44.1% | 201 г |
| Сера, S | 163.5 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.5% | 612 г |
| Фосфор, P | 288.5 мг | 800 мг | 36.1% | 31.9% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Селен, Se | 18.9 мкг | 55 мкг | 34.4% | 30.4% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.15 мг | 12 мг | 9.6% | 8.5% | 1043 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морской гребешок в беконе составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».