| Яйцо куриное (Варка) | 352 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14% | 438 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 17.5% | 350 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 13% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 210.91 мг | 500 мг | 42.2% | 25.9% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.01 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.3% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 17.037 мкг | 50 мкг | 34.1% | 20.9% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 10.3% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0767 мг | 20 мг | 15.4% | 9.4% | 650 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.17 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5042 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Натрий, Na | 113.5 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Сера, S | 150.36 мг | 1000 мг | 15% | 9.2% | 665 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 137.65 мг | 2300 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 7.5% | 813 г |
| Йод, I | 16.94 мкг | 150 мкг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Кобальт, Co | 9.214 мкг | 10 мкг | 92.1% | 56.5% | 109 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4158 г |
| Медь, Cu | 80.51 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 7.41 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.789 мкг | 55 мкг | 46.9% | 28.8% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7349 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.966 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.165 г | min 16.8 г | 24.8% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный салат составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».