Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек с лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек с лаваша

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 18.2% 339 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1974 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Витамин В4, холин 113.76 мг 500 мг 22.8% 14.1% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 17.7% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 19.3% 320 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин Н, биотин 3.599 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин РР, НЭ 7.1186 мг 20 мг 35.6% 22% 281 г
Ниацин 8.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.35 мг 2500 мг 11.5% 7.1% 873 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 1.2% 5097 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Магний, Mg 78.41 мг 400 мг 19.6% 12.1% 510 г
Натрий, Na 155.12 мг 1300 мг 11.9% 7.3% 838 г
Сера, S 217.49 мг 1000 мг 21.7% 13.4% 460 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 14% 442 г
Хлор, Cl 239.33 мг 2300 мг 10.4% 6.4% 961 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 6.7% 921 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2627 г
Кобальт, Co 9.326 мкг 10 мкг 93.3% 57.6% 107 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 5% 1238 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 972 г
Молибден, Mo 11.937 мкг 70 мкг 17.1% 10.6% 586 г
Селен, Se 19.763 мкг 55 мкг 35.9% 22.2% 278 г
Фтор, F 115.02 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3478 г
Хром, Cr 20.9 мкг 50 мкг 41.8% 25.8% 239 г
Цинк, Zn 1.3857 мг 12 мг 11.5% 7.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.688 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.184 г ~
Изолейцин 1.067 г ~
Лейцин 1.874 г ~
Лизин 2.406 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.865 г ~
Треонин 1.051 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.23 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.717 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 1.02 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.416 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Чебурек с лаваша составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».