Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с нутом

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 80 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соевый соус 10 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.5% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.6% 1250 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.5% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 41% 657 г
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 44.7% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 6.7% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 8.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5512 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 31.5% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 53.1% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.641 мг 20 мг 3.2% 8.6% 3120 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.98 мг 2500 мг 9.4% 25.3% 1059 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 9.7% 2758 г
Кремний, Si 24.52 мг 30 мг 81.7% 220.2% 122 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 12.9% 2095 г
Натрий, Na 286.79 мг 1300 мг 22.1% 59.6% 453 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 7.8% 3419 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 15.4% 1770 г
Хлор, Cl 406.98 мг 2300 мг 17.7% 47.7% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 9.2% 2936 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 10714 г
Кобальт, Co 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 96.8% 279 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 29.1% 926 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 27.5% 983 г
Молибден, Mo 10.562 мкг 70 мкг 15.1% 40.7% 663 г
Никель, Ni 15.062 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 1.691 мкг 55 мкг 3.1% 8.4% 3253 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 11.17 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7672 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 10.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 10% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с нутом составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».