Мой здоровый рацион

Рецепт Кутузова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутузова

Лаваш тонкий (Смак) 25 г
Рикотта сыр творожный (Марий Эл) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Шпинат 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутузова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 15% 541 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.5% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.1% 896 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 11.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 7.5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.815 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.6% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 924 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 23% 354 г
Витамин РР, НЭ 1.5171 мг 20 мг 7.6% 6.2% 1318 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.56 мг 2500 мг 8.5% 6.9% 1171 г
Кальций, Ca 108.58 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 921 г
Кремний, Si 5.358 мг 30 мг 17.9% 14.5% 560 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2335 г
Натрий, Na 125.02 мг 1300 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1090 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 13.3% 608 г
Хлор, Cl 157.34 мг 2300 мг 6.8% 5.5% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 9.3% 877 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Кобальт, Co 4.705 мкг 10 мкг 47.1% 38.2% 213 г
Литий, Li 8.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 8.1% 1002 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1247 г
Молибден, Mo 5.379 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1301 г
Никель, Ni 4.013 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 13.334 мкг 55 мкг 24.2% 19.6% 412 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16194 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1387 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кутузова составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».