Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Хлебцы Вафельные Ржаные [Хлебцы Молодцы] 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовый Напиток с Рисом [Alpro] 50 г
Сыр маасдам 45% 8 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.6% 717 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 9.5% 807 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.7% 878 г
Витамин В4, холин 110.67 мг 500 мг 22.1% 16.9% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 12.4% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 5.14 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7782 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 23.2% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 6.6% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4121 г
Витамин Н, биотин 7.562 мкг 50 мкг 15.1% 11.5% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.484 мг 20 мг 17.4% 13.3% 574 г
Ниацин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.33 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1732 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4556 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3500 г
Натрий, Na 115.52 мг 1300 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Сера, S 112.68 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 887 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 12.2% 624 г
Хлор, Cl 159.16 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1873 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 38.5% 198 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Медь, Cu 50.48 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 1981 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2405 г
Селен, Se 17.031 мкг 55 мкг 31% 23.7% 323 г
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14015 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.9223 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».