| Белый гриб (Жарка) | 400 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 298 г |
| Укроп (Запекание) | 54 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 900 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.807 мг | 1.5 мг | 53.8% | 25.7% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 5.8% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 12.7% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.556 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 18% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.657 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6724 мг | 20 мг | 28.4% | 13.6% | 353 г |
| Ниацин | 3.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.7 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Кальций, Ca | 231.61 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.1% | 432 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31579 г |
| Магний, Mg | 32.96 мг | 400 мг | 8.2% | 3.9% | 1214 г |
| Натрий, Na | 224.62 мг | 1300 мг | 17.3% | 8.3% | 579 г |
| Сера, S | 223.28 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.7% | 448 г |
| Фосфор, P | 296.8 мг | 800 мг | 37.1% | 17.8% | 270 г |
| Хлор, Cl | 339.28 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 7.345 мкг | 10 мкг | 73.5% | 35.2% | 136 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Медь, Cu | 174.89 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.4% | 572 г |
| Молибден, Mo | 9.367 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Никель, Ni | 10.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.762 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7018 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.4338 мг | 12 мг | 20.3% | 9.7% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.318 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из свинины с сыром и грибами составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».