Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Куриная грудка (филе) (Варка) 714 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 23.7% 494 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 26.6% 439 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 28.7% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 42.46 мг 500 мг 8.5% 9.9% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 15.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 17.2% 680 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 17.3% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27322 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 22.9% 511 г
Витамин РР, НЭ 3.3829 мг 20 мг 16.9% 19.7% 591 г
Ниацин 4.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.91 мг 2500 мг 10.4% 12.1% 958 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3671 г
Кремний, Si 12.083 мг 30 мг 40.3% 47.1% 248 г
Магний, Mg 53.08 мг 400 мг 13.3% 15.5% 754 г
Натрий, Na 198.56 мг 1300 мг 15.3% 17.9% 655 г
Сера, S 159.98 мг 1000 мг 16% 18.7% 625 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 15% 783 г
Хлор, Cl 314.7 мг 2300 мг 13.7% 16% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.3 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7% 1662 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4491 г
Кобальт, Co 6.453 мкг 10 мкг 64.5% 75.4% 155 г
Литий, Li 0.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2028 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 11.1% 1058 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 10.6% 1101 г
Никель, Ni 3.549 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 12.875 мкг 55 мкг 23.4% 27.3% 427 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10188 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 16.9% 688 г
Цинк, Zn 1.0259 мг 12 мг 8.5% 9.9% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.921 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.395 г ~
Лизин 1.849 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.085 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (171.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».