| Говядина 1 кат. (Запекание) | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Масло сливочное 81% жирности, соленое | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Баранина, шейная часть (Запекание) | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Сало свиное с живота сырое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.1 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11% | 279 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.2% | 730 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 77.46 мг | 500 мг | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 3.3% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.819 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 11.7% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 4.977 мкг | 50 мкг | 10% | 3.1% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7504 мг | 20 мг | 23.8% | 7.3% | 421 г |
| Ниацин | 2.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2824 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 1.9% | 1637 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2125 г |
| Натрий, Na | 469.86 мг | 1300 мг | 36.1% | 11% | 277 г |
| Сера, S | 143.36 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.4% | 698 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 5.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 577.35 мг | 2300 мг | 25.1% | 7.7% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 5.211 мкг | 10 мкг | 52.1% | 15.9% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 4.5% | 679 г |
| Медь, Cu | 135.44 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.1% | 738 г |
| Молибден, Mo | 10.461 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4.6% | 669 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.43 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8915 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.9% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 1.8141 мг | 12 мг | 15.1% | 4.6% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.438 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.272 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.343 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.476 г | min 16.8 г | 38.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.294 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.445 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок мясной ТП составляет 327,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».