Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины с сыром

Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр Гурман Лёгкий [Сармич] 80 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 70 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.7% 469 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В4, холин 64.24 мг 500 мг 12.8% 8.8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 12% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 13.5% 513 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.322 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2153 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9621 мг 20 мг 19.8% 13.7% 505 г
Ниацин 5.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.73 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2927 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 7.5% 930 г
Натрий, Na 49.55 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2624 г
Сера, S 122.61 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 816 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 9.6% 717 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2336 г
Кобальт, Co 4.997 мкг 10 мкг 50% 34.6% 200 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 46.47 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2152 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1050 г
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 13.029 мкг 55 мкг 23.7% 16.4% 422 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5897 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 16.8% 412 г
Цинк, Zn 0.7629 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с сыром составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (477.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».