Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный с салями и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный с салями и сыром

Картофель (Запекание) 350 г
Салями из индейки и свинины [PAMAS] 85 г
Сыр Сулугуни [классический] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с салями и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.1% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.8% 709 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 8.8% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11% 564 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 4.5% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 10.2% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 11.2% 556 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 15.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.902 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2629 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5215 мг 20 мг 17.6% 10.9% 568 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627.93 мг 2500 мг 25.1% 15.6% 398 г
Кальций, Ca 150.38 мг 1000 мг 15% 9.3% 665 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 77.6% 80 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 6.5% 962 г
Натрий, Na 460.53 мг 1300 мг 35.4% 22% 282 г
Сера, S 75.75 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 15.6% 398 г
Хлор, Cl 608.88 мг 2300 мг 26.5% 16.4% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 645 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 111.75 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2115 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1497 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 21.5% 288 г
Литий, Li 57.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1443 г
Медь, Cu 127.93 мкг 1000 мкг 12.8% 7.9% 782 г
Молибден, Mo 11.126 мкг 70 мкг 15.9% 9.9% 629 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 375 мкг ~
Селен, Se 6.98 мкг 55 мкг 12.7% 7.9% 788 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9908 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 11.8% 525 г
Цинк, Zn 1.1504 мг 12 мг 9.6% 6% 1043 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с салями и сыром составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 420 гр (676.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок