Мой здоровый рацион

Рецепт Пышный яичный омлет на сковороде SV. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышный яичный омлет на сковороде SV

Яйцо куриное 172 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 112 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло натуральное SV 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышный яичный омлет на сковороде SV".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14% 412 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 12.2% 473 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 11.9% 483 г
Витамин В4, холин 184.74 мг 500 мг 36.9% 21.3% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 12.4% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.113 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5624 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 10.4% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 8.9% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3254 г
Витамин Н, биотин 15.455 мкг 50 мкг 30.9% 17.8% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8581 мг 20 мг 14.3% 8.3% 700 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.14 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Кальций, Ca 96.79 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2683 г
Натрий, Na 583.78 мг 1300 мг 44.9% 25.9% 223 г
Сера, S 137.34 мг 1000 мг 13.7% 7.9% 728 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 12.6% 458 г
Хлор, Cl 879.93 мг 2300 мг 38.3% 22.1% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 5.8% 992 г
Йод, I 17.94 мкг 150 мкг 12% 6.9% 836 г
Кобальт, Co 7.478 мкг 10 мкг 74.8% 43.2% 134 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Медь, Cu 66.26 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1509 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 22.196 мкг 55 мкг 40.4% 23.3% 248 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.9577 мг 12 мг 8% 4.6% 1253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.322 г min 16.8 г 43.6% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пышный яичный омлет на сковороде SV составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 83 гр (143.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».