Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яичный белок куриный 2 Штука
Подсластитель Жидкий [Milford] 5 г
Кокосовая стружка с пониженным содержанием жира 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.9% 974 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 15.3% 182 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 13.3% 208 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 4.5% 621 г
Витамин В4, холин 27.85 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 3.1% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.742 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6966 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.651 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1886 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4929 мг 20 мг 7.5% 2.1% 1340 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.86 мг 2500 мг 15.2% 4.2% 660 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5216 г
Магний, Mg 56.66 мг 400 мг 14.2% 3.9% 706 г
Натрий, Na 93.47 мг 1300 мг 7.2% 2% 1391 г
Сера, S 111.53 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 897 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 4.6% 606 г
Хлор, Cl 65.14 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 3.1% 891 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2639 г
Марганец, Mn 1.6269 мг 2 мг 81.3% 22.6% 123 г
Медь, Cu 490.7 мкг 1000 мкг 49.1% 13.6% 204 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4620 г
Селен, Se 18.521 мкг 55 мкг 33.7% 9.4% 297 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Цинк, Zn 1.2768 мг 12 мг 10.6% 2.9% 940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 2.675 г ~
10:0 Каприновая 2.125 г ~
12:0 Лауриновая 16.938 г ~
14:0 Миристиновая 6.688 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.236 г ~
18:0 Стеариновая 1.977 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 360,2 кКал.

  • Порция = 11 гр (39.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».