| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 279 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 103 г |
| Мед пчелиный | 136 г |
| Мята колосистая, сушеная | 2 г |
| Разрыхлитель для теста | 3 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 73 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 172 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 76 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 21 г |
| Сахар песок | 13 г |
Порции написаны, как обычно от Балды. Регулируйте их сами. Мёд - эксперимент. В оригинале был сахар. Если что, то научных подтверждений о вреде нагретого мёда я не нашла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.7 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.5% | 421 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6.1% | 519 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.1% | 763 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.188 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.799 мг | 20 мг | 9% | 2.8% | 1112 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.98 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2099 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Натрий, Na | 169.89 мг | 1300 мг | 13.1% | 4.1% | 765 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 3.9% | 823 г |
| Хлор, Cl | 213.38 мг | 2300 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 7.2% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Медь, Cu | 67.89 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.1% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.3% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.117 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12937 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6103 мг | 12 мг | 5.1% | 1.6% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.981 г | min 16.8 г | 23.7% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовый кекс со ширейзлем составляет 316,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».