| Оливковое масло | 56 г |
| Кунжут | 9 г |
| Шпинат | 120 г |
| Базилик, свежий | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.7% | 2621 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 18.2% | 238 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.4 мкг | 900 мкг | 46.9% | 20.4% | 213 г |
| бета Каротин | 2.985 мг | 5 мг | 59.7% | 25.9% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 13.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1629.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.862 мкг | 400 мкг | 15% | 6.5% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.58 мг | 90 мг | 34% | 14.8% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.07 мг | 15 мг | 27.1% | 11.8% | 369 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 355.5 мкг | 120 мкг | 296.3% | 128.7% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1983 мг | 20 мг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.75 мг | 2500 мг | 18.4% | 8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 151.22 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Кремний, Si | 30.519 мг | 30 мг | 101.7% | 44.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 75 мг | 400 мг | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Натрий, Na | 15.26 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8519 г |
| Сера, S | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3551 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.79 мг | 18 мг | 43.3% | 18.8% | 231 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Литий, Li | 2.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7945 мг | 2 мг | 39.7% | 17.2% | 252 г |
| Медь, Cu | 167.49 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 2.919 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Никель, Ni | 7.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.739 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.4% | 3163 г |
| Стронций, Sr | 31.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19333 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.8324 мг | 12 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.11 г | min 16.8 г | 89.9% | 39.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из шпината составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».