| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 38 г |
| Чечевица проросшая, сырая | 35 г |
| Подсолнечник, семечки | 22 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.2% | 776 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.1% | 400 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.5% | 645 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| альфа Каротин | 2.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.599 мг | 1.5 мг | 39.9% | 19.2% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 21.53 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 6.2% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.47 мкг | 400 мкг | 28.1% | 13.5% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 6% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.918 мг | 15 мг | 46.1% | 22.2% | 217 г |
| гамма Токоферол | 0.998 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2874 мг | 20 мг | 21.4% | 10.3% | 466 г |
| Ниацин | 2.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 107.18 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Кремний, Si | 1.76 мг | 30 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Магний, Mg | 110.27 мг | 400 мг | 27.6% | 13.3% | 363 г |
| Натрий, Na | 42.83 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Сера, S | 97.77 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Хлор, Cl | 10.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.098 мг | 18 мг | 17.2% | 8.3% | 581 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.6% | 858 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8016 мг | 2 мг | 40.1% | 19.3% | 250 г |
| Медь, Cu | 642.52 мкг | 1000 мкг | 64.3% | 31% | 156 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.9% | 1632 г |
| Никель, Ni | 31.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.368 мкг | 55 мкг | 24.3% | 11.7% | 411 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19980 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.0013 мг | 12 мг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Цирконий, Zr | 36.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.887 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.7 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.4% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Не пошел составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».