| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 25.5% | 371 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 21.2% | 446 г |
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 22.2% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 72.03 мг | 500 мг | 14.4% | 13.6% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 24.7% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 31.1% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.275 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7018 мг | 20 мг | 33.5% | 31.7% | 298 г |
| Ниацин | 9.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.5 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8013 г |
| Кремний, Si | 3.303 мг | 30 мг | 11% | 10.4% | 908 г |
| Магний, Mg | 81.56 мг | 400 мг | 20.4% | 19.3% | 490 г |
| Натрий, Na | 52.11 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2495 г |
| Сера, S | 199.63 мг | 1000 мг | 20% | 18.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 18.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 76.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 2992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 9.037 мкг | 10 мкг | 90.4% | 85.5% | 111 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 11.862 мкг | 70 мкг | 16.9% | 16% | 590 г |
| Никель, Ni | 2.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.945 мкг | 55 мкг | 27.2% | 25.7% | 368 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.64 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3316 г |
| Хром, Cr | 22.25 мкг | 50 мкг | 44.5% | 42.1% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.2844 мг | 12 мг | 10.7% | 10.1% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.69 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.828 г | ~ | |||
| Лизин | 2.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушеная составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».