| Индейка, грудка, только мясо | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 48 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.7% | 364 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 56.49 мг | 500 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 12.6% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 32.9% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.081 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 15.6% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9087 мг | 20 мг | 44.5% | 38.4% | 224 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.21 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.8% | 728 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4812 г |
| Кремний, Si | 7.428 мг | 30 мг | 24.8% | 21.4% | 404 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Натрий, Na | 566.02 мг | 1300 мг | 43.5% | 37.5% | 230 г |
| Сера, S | 217.05 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 20.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 730.88 мг | 2300 мг | 31.8% | 27.4% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Литий, Li | 6.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3831 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 2.248 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.677 мкг | 55 мкг | 35.8% | 30.9% | 280 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.2859 мг | 12 мг | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлеты из филе индейки с кабачком, картошкой и луком составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».