| Подсолнечное масло | 0 г |
| Кабачок (Тушение) | 630 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 106 г |
| Морковь (Тушение) | 144 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 235 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 227 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Тушение) | 384 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.9% | 1053 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231 мкг | 900 мкг | 25.7% | 56.5% | 390 г |
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 61.1% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 4.8% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 15.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.617 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 6045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 25.7% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 35.2% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.083 мг | 20 мг | 5.4% | 11.9% | 1847 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.11 мг | 2500 мг | 14.9% | 32.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3679 г |
| Кремний, Si | 37.58 мг | 30 мг | 125.3% | 275.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 11.2% | 1960 г |
| Натрий, Na | 123.3 мг | 1300 мг | 9.5% | 20.9% | 1054 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4462 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.8% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 218.9 мг | 2300 мг | 9.5% | 20.9% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2347 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 83.1% | 265 г |
| Литий, Li | 25.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 19.8% | 1110 г |
| Медь, Cu | 102.18 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 22.4% | 979 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 26.4% | 834 г |
| Никель, Ni | 6.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17422 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 22% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 7.5% | 2963 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное кабачки/капуста составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».