| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 470 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 138 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 14.5% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 14.5% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.546 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.262 мг | 15 мг | 15.1% | 11.4% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 2.804 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3649 мг | 20 мг | 21.8% | 16.5% | 458 г |
| Ниацин | 5.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.03 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3747 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Магний, Mg | 48.64 мг | 400 мг | 12.2% | 9.2% | 822 г |
| Натрий, Na | 323.12 мг | 1300 мг | 24.9% | 18.9% | 402 г |
| Сера, S | 133.11 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.1% | 751 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 11.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 500.3 мг | 2300 мг | 21.8% | 16.5% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.093 мкг | 10 мкг | 80.9% | 61.3% | 124 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2077 г |
| Медь, Cu | 141.91 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.8% | 705 г |
| Молибден, Mo | 6.92 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Никель, Ni | 0.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.151 мкг | 55 мкг | 22.1% | 16.7% | 453 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4863 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 21.3% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.9759 мг | 12 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».