| Шампиньоны (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 21% | 1288 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 55.3% | 488 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2622 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 17.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 74.9% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 16.4% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 125.9% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7% | 3818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 12.4% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 9.7% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 21.841 мкг | 50 мкг | 43.7% | 117.8% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5778 мг | 20 мг | 32.9% | 88.7% | 304 г |
| Ниацин | 7.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 664.6 мг | 2500 мг | 26.6% | 71.7% | 376 г |
| Кальций, Ca | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 17889 г |
| Кремний, Si | 3.857 мг | 30 мг | 12.9% | 34.8% | 778 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 14.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Сера, S | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.2% | 2930 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 56.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 28.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 6.7% | 4018 г |
| Йод, I | 28.57 мкг | 150 мкг | 19% | 51.2% | 525 г |
| Кобальт, Co | 22.381 мкг | 10 мкг | 223.8% | 603.2% | 45 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 24.5% | 1096 г |
| Медь, Cu | 760.32 мкг | 1000 мкг | 76% | 204.9% | 132 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.8% | 1815 г |
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.27 мкг | 55 мкг | 75% | 202.2% | 133 г |
| Стронций, Sr | 21.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 22222 г |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 90% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 9.4% | 2819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 40.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».