| Картофель отварной по 1-206 | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.7% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10.4% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 14.1% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.484 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 16.9% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 7.2% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3854 мг | 20 мг | 6.9% | 7.7% | 1444 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.66 мг | 2500 мг | 18.7% | 21% | 536 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5914 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1860 г |
| Натрий, Na | 331.75 мг | 1300 мг | 25.5% | 28.6% | 392 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4080 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 7.9% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 383.18 мг | 2300 мг | 16.7% | 18.7% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2163 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 8.6% | 1291 г |
| Медь, Cu | 161.32 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 18.1% | 620 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 9986 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16975 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с луком составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».