Мой здоровый рацион

Рецепт СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Кокосовое молоко 20 г
Цветная капуста замороженная 107 г
Вода 85 г
Лук репчатый 8 г
Трюфельное Масло [Basso] 1 г
Картофель 25 г
Корень Сельдерея Маринованный [SPAR] 8 г
Бульон овощной [Первые блюда] 1 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 4.9% 4414 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.8% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.099 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19057 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2348 мг 20 мг 1.2% 2.5% 8518 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.08 мг 2500 мг 3% 6.3% 3286 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16340 г
Кремний, Si 4.905 мг 30 мг 16.4% 34.7% 612 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 3.4% 6135 г
Натрий, Na 149.06 мг 1300 мг 11.5% 24.3% 872 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16584 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 4% 5369 г
Хлор, Cl 233.68 мг 2300 мг 10.2% 21.6% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 14.16 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 14.4% 1462 г
Литий, Li 7.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.9% 2410 г
Медь, Cu 34.08 мкг 1000 мкг 3.4% 7.2% 2934 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 5.1% 4127 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 36.12 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11074 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 4.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 1.9% 11439 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.72 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».