Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кукурузой

Картофель отварной по 1-206 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Колбаса сырокопченая свиная 35 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.7% 824 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 5.3% 1974 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 13.2% 793 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 12% 868 г
Витамин Н, биотин 2.073 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2412 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1497 мг 20 мг 5.7% 6% 1740 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.27 мг 2500 мг 10.4% 10.9% 961 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5928 г
Кремний, Si 1.247 мг 30 мг 4.2% 4.4% 2406 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2237 г
Натрий, Na 166.79 мг 1300 мг 12.8% 13.4% 779 г
Сера, S 23.72 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4216 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 7.5% 1391 г
Хлор, Cl 27.09 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 24.9% 421 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3515 г
Медь, Cu 46.15 мкг 1000 мкг 4.6% 4.8% 2167 г
Молибден, Mo 3.428 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2042 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 2.56 мкг 55 мкг 4.7% 4.9% 2148 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43243 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.1916 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.002 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.002 г ~

Энергетическая ценность салат с кукурузой составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».